เครื่องบดเกลียวประกอบด้วยใบมีดเคลื่อนที่ที่ติดอยู่บนเพลาหลักและใบมีดคงที่ที่ติดตั้งบนตัวเครื่อง เมื่อเพลาหลักหมุนด้วยความเร็วต่ำ กลุ่มใบมีดเคลื่อนที่และใบมีดคงที่จะตัดวัสดุซ้ำแล้วซ้ำเล่า พร้อมทั้งสร้างแรงดันสูงเพื่อดันวัสดุไปยังด้านปลายทางออก ในระหว่างที่วัสดุถูกดันด้วยแรงดันสูงนี้ มันจะถูกบดและคลุกเคล้าอยู่ภายในตัวเครื่องอย่างต่อเนื่อง ก่อนจะถูกบีบออกผ่านรูยาวที่ปลายตัวเครื่อง และถูกตัดอีกครั้งโดยใบมีดขูดที่ติดตั้งอยู่ที่ปลายตัวเครื่อง เพื่อให้ได้วัสดุที่มีขนาดตามต้องการ ที่ปลายทางออกมีรูยาวหลายรู ซึ่งสามารถปรับขนาดของช่องทางออกได้ เพื่อให้ได้ขนาดเกรนของวัสดุที่แตกต่างกัน