1. ผ่านการเคลื่อนที่สัมพัทธ์ระหว่างใบพัดเกลียวกับมีดตรึง เพื่อบดและอัดผลไม้หรือเปลือกผลไม้ให้เส้นใยและน้ำแยกออกจากกัน 2. หัวกรวยและฝาครอบทำจากสแตนเลส พร้อมระบบยืดหดเมื่อรับน้ำหนักเกิน เพื่อให้การปล่อยวัตถุดิบสม่ำเสมอและมีฟังก์ชันป้องกัน แม้จะป้อนวัตถุดิบไม่ต่อเนื่องก็สามารถทำงานได้ปกติ 3. ตัวเครื่องหลักผลิตจากสแตนเลส มีคุณสมบัติต้านออกซิเดชัน ต้านการกัดกร่อน และต้านสนิม ทำให้โครงสร้างแข็งแรงทนทานยิ่งขึ้น