ម៉ាស៊ីនកិនកៅស៊ូជាម៉ាស៊ីនដំណើរការសំខាន់មួយក្នុងខ្សែដំណើរការផលិតកៅស៊ូស្តង់ដារ និងកៅស៊ូចម្រុះ ដើម្បីធ្វើឱ្យកៅស៊ូមានរាងគ្រាប់។ ដុំកៅស៊ូឬកៅស៊ូចម្រុះត្រូវបានដំណើរការតាមម៉ាស៊ីនរមៀលដើម្បីយកទឹក និងសារធាតុមិនប្រាថ្នាចេញ ហើយត្រូវបានរមៀលជាសន្ទះដែលសមស្របសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានរាងគ្រាប់។ បន្ទាប់មក វាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីននេះដើម្បីធ្វើឱ្យមានរាងគ្រាប់ ហើយទទួលបានគ្រាប់កៅស៊ូដែលងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្ងួត។
វ៉ុលកាត់កៅស៊ូដែលបំបែកដោយខ្សែសង្វាក់នឹងវិលល្បឿនលឿនដោយសារម៉ូទ័រហើយវ៉ុលផ្គត់ផ្គង់នឹងដឹកនាំដោយខ្សែសង្វាក់ដែលដំណើរការដោយម៉ាស៊ីនបន្ថយល្បឿនរង្វិលដើម្បីផ្គត់ផ្គង់កៅស៊ូចូលទៅក្នុងគម្លាតរវាងវ៉ុលកាត់កៅស៊ូនិងផ្លាកកាំបិតថេរ។ វ៉ុលកាត់កៅស៊ូដែលមានគំរូជារាងជម្រាលនឹងដឹកនាំកៅស៊ូឱ្យវិលល្បឿនលឿនហើយធ្វើឱ្យវាកិននិងកាត់ជាមួយផ្លាកកាំបិតថេរដើម្បីបង្កើតជាគ្រាប់កៅស៊ូដែលត្រូវតាមតម្រូវការ។